치매를 예방하려면 음식을 골고루 먹고 비타민 B군을 많이 섭취하라.
영양상태가 좋지 않은 노인은 뇌세포의 퇴행이 가속화되어 기억력 감퇴나 치매에 걸릴 확률이 높아 나이가 들어 갈수록 음식을 골고루 섭취하는 것이 치매의 예방에 도움이 된다는 연구결과가 나왔다.
전남대 치매연구팀(팀장 윤진상 교수)은 '비타민 B군 결핍과 치매발병과의 관계' 연구논문에서 현미밥, 콩, 버섯, 김, 장어, 우유, 간, 계란, 시금치와 같은 녹색채소, 호두와 잣과 같은 견과류에 많이 들어 있는 비타민 B군의 섭취가 치매 발병을 줄인다는 사실을 세계 최초로 체계적으로 규명했다.